توضیحات

پسته فندقی پرمحصول‌ترین و اقتصادی‌ترین نوع پسته ایرانیه که به خاطر اندازه مناسب، شکل گرد و یکنواخت، و مغز خوش‌طعم، در بازارهای داخلی و صادراتی بسیار پرمصرفه.

ویژگی‌های پسته فندقی:
• شکل ظاهری: گرد و کوچکتر نسبت به انواع دیگه، با پوسته‌ای روشن و دهان باز (خندان). ظاهرش یکنواخته و برای فرآوری و بسته‌بندی صنعتی خیلی مناسبه.
• مغز: کوچکتر از سایر انواع مثل اکبری یا احمد آقایی، ولی با طعمی شیرین و رنگی مایل به قرمز.
• اندازه: انس ۳۰-۲۸، ۳۲-۳۰، و ۳۴-۳۲
• طعم: شیرین، خوش‌خوراک و روغنی؛ مناسب برای مصرف خام، بوداده و استفاده در صنایع غذایی.
• محل کشت: بیشتر در استان کرمان (سیرجان)

کاربردها:
• مصرف روزمره و خانگی
• استفاده در شیرینی‌پزی، بستنی‌سازی و صنایع غذایی
• داخلی و صادرات به کشورهای آسیایی، اروپایی و عربی
• مناسب برای بسته‌بندی سلفونی و لوکس و هدیه ای